![]() |
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
||||||||||||
Bővítsük ismereteinket a ligetszépe olajról
A liget szépei... A ligetszépe (Oenothera biennis) Észak-Amerikából származó, lágyszárú, évelő növény, amely a XVII. században került Európába. Egy-másfél méter magasra is megnő, éghajlati övünkön általában töltéseken és ugaron terem. Éjszakai rovarok porozzák be, ezért nyáron esténként hozza nagy, sárga virágait, melyek érdekessége, hogy reggelre rendszerint elhervadnak.
Jellemző alkotórészei a vernolsav, a linolsav, a gamma-linolénsav, az olajsav és a palmitinsav-trigliceridek, valamint a foszfolipidek és a szterolok. Számunkra legértékesebb összetevői a linolsav és gamma-linolénsav*, melyek ún. esszenciális zsírsavak, tehát testünk nem képes őket előállítani, ezért külső forrásból kell biztosítani a szükségleteinket. Mindennapi táplálékunk ugyan tartalmaz linol- és gamma-linolénsavat, de jellemzően csekély mennyiségben. Ez a két zsírsav a többszörösen telítetlen zsírsavak csoportjába tartozik, melyek táplálkozás-élettani jelentősége kiemelkedő.
Míg a telített zsírsavak elsődleges feladata az energiatermelés/energiaszolgáltatás, a többszörösen telítetlen zsírsavakból fontos hormonszerű vegyületek képződnek, továbbá a sejtek anyagában betöltött funkciójuk miatt is számottevő a szerepük.
A gamma-linolénsav prosztaglandinok előanyaga, melyek létfontosságú hormonszerű anyagok. Testünk összes fő rendszerét támogatják, beleértve az immunrendszert, a szív- és érrendszert, az idegrendszert, a reproduktív rendszert, testünk gyulladásra, fájdalomra adott reakcióit stb. Hozzájárulhat a hám- és kötőszövetek egészségének fenntartásához, ezáltal elősegíti a bőr egészségének megőrzését is. Az eredmény: érezhetően szebb, feszesebb, fiatalosabb bőr!
A ligetszépeolaj számtalan más területen is jótékony hatást fejt ki: támogatja a hám- és kötőszövet egészségét, a normál keringést, az anyagcserét, E-vitamin-tartalma pedig hatékony antioxidánsként védelmet nyújthat a szabad gyökök sejteket károsító hatásaival szemben. Egyes tapasztalatok szerint a menstruációt megelőző kellemetlen tünetek (premenstruációs szindróma - PMS) jelentkezését is nagymértékben gátolhatja.
Írta: Dietetikus
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||