Zeller levél

Nagy értéke a zellernek a benne található sok szerves nátrium miatt van, de található még benne foszfor, kálcium, magnézium, kálium, vas és néhány nyomelem. A levele illóoalajt tartalmaz, valamint flavonoidokat és furokumarinokat. Emellett jótékony hatással van a veseműködésére, étvágytalanságra, emésztési zavarokra. Támogatja az immunrendszert növényi hatóanyagai révén.